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        速凍柜如何保養

        (發布時間:2017-05-18 09:54:20   作者:浩博網   來源:浩博機械
        你想了解更多商用食品機械,請繼續關注浩博食品機械。
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        消毒:
        必須定期清洗和消毒。這樣。您可以確保食物的高品質和遵循衛生標準。機器清洗后用清水沖洗干凈,定期消毒飲用水。食物中的脂肪手機真菌和細菌滋生的溫床。為了避免污染,所有和食物原料接觸的部分,必須徹底清潔和消毒。不銹鋼,塑料,橡膠組建,這些組建的設計有利于清潔,但不能絕對防止霉菌和細菌的滋生.
        搬運注意事項:
        1、搬運時,應抬底腳,不能抓住門手把或在臺面冷凝器上施力,更不能在地面上拖拉
        2、箱體最大傾斜角不能超過45度,更不能倒置或橫放,否則會損壞壓縮機或使壓縮機中的冷凍油流入制冷管路,影響制冷,而且易造成壓縮機脫簧。
        3、運輸過程中,要防止磕碰和劇烈震動,要防止雨淋水浸。
        安防速凍柜的注意事項:
        1、應放置在遠離熱源,不受陽光直射的地方,因工作時需要與外界進行熱交換,既通過冷凝器向外界散熱,外界環境溫度越高,散熱越慢,會使電冰箱和速凍柜工作時間越長,增加耗電量,制冷效果差。
        2、應放置在濕度較小的地方,由于電冰箱、速凍柜外殼,冷凝器和壓縮機等均是金屬材料,如果空氣濕度太大,會使這些部件生銹,縮短電冰箱的使用壽命,同時潮濕過熱環境,會造成速凍柜表明凝露,影響電器性能。
        3、應安防在通風良好的地方,如果速凍柜周圍堆滿雜物,或者靠墻太近,不利于散熱會影響制冷效果。速凍柜頂面應留有至少30cm高度的空間,背面和兩側應留有至少10cm,以利散熱。
        4、應安放在平坦見識的地面上,并使壓縮機保持水平。這不僅處于安全考慮,而且可是壓縮機平穩工作,減少震動和噪音。
        5、不應安防在易燃,易爆的環境中,同時內部也不要放置這類物品。
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